秋葵含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，皆屬於水溶性膳食纖維
草酸含量低，比牛奶的鈣容易吸收。對素食者及發育中的孩子，是很好的鈣質來源之ㄧ
搭配玉米筍、舒肥雞胸肉，是完美的一餐
可吃得更健康 更 對身體不造成太多負擔！
據衛福部食藥署食品營養資料庫，每100公克秋葵（約8~9根）
熱量為36大卡
蛋白質2.1公克
碳水化合物7.5公克
膳食纖維3.7公克
鈉9毫克、鉀203毫克、鈣94毫克、鎂50毫克、磷53毫克、維生素A2258I.U.、β-胡蘿蔔素1355微克、維生素C11.3毫克
草酸含量低，比牛奶的鈣容易吸收。對素食者及發育中的孩子，是很好的鈣質來源之ㄧ
搭配玉米筍、舒肥雞胸肉，是完美的一餐
可吃得更健康 更 對身體不造成太多負擔！
據衛福部食藥署食品營養資料庫，每100公克秋葵（約8~9根）
熱量為36大卡
蛋白質2.1公克
碳水化合物7.5公克
膳食纖維3.7公克
鈉9毫克、鉀203毫克、鈣94毫克、鎂50毫克、磷53毫克、維生素A2258I.U.、β-胡蘿蔔素1355微克、維生素C11.3毫克
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